La zafra arrocera es inferior a la del año pasado por falta de agua

Mientras que la zafra arrocera uruguaya fue inferior a la del ciclo anterior, Irak está interesado en comprar el cereal a nuestro país.

La Dirección de Estadísticas Agropecuarias del Ministerio de Ganadería (DIEA) dio a conocer que la siembra total de la zafra 2006 – 2007 fue de 145 mil hectáreas, notoriamente inferior a la de la campaña anterior cuando se había llegado a las 177 mil hectáreas.

La reducción del área se debió principalmente a carencias de agua para el cultivo. la producción fue estimada a nivel nacional en casi 1,2 millones de toneladas de arroz seco y limpio, con un rendimiento promedio de 7.8881 kilogramos por área sembrada.

El rendimiento logrado a nivel nacional es el mayor que se registra desde que se realiza la encuesta arrocera, superando en un 8,1% al máximo anterior, correspondiente a la zafra 2005 – 2006.

La DIEA señaló que por séptimo año consecutivo, la zona Norte – Litoral Oeste es la que obtiene el mayor nivel de productividad con un rendimiento promedio nacional.

En el informe se indica que a la fecha de la encuesta se encontraban en curso las tareas de cosecha. El área trillada en ese momento llegaba al 70% del total sembrado, con diferencias entre zonas en el avance de la cosecha. El mayor atraso se registraba en la zona centro en la que el área cosechada no alcanzaba al 50% de la siembra total.

En referencia a las perspectivas para la próxima zafra arrocera, más del 97% de los productores manifestó que volverá a sembrar arroz en la zafra venidera.

La intención de siembra de estos productores se situaba en 171 mil hectáreas.

Aproximadamente el 2% de los productores no había definido aún si sembrar o no sembrar, en tanto que menos del 1% de los productores manifestó su intención de no sembrar arroz en la próxima campaña.

Uruguay estaría vendiendo arroz este año a Irak, con fechas de entrega entre junio y julio.

Según se pudo saber, la intención iraquí es la compra de 30 mil toneladas del grano y las ofertas se recibían hasta el 30 de mayo. Irak busca arroz de grano largo en los Estados Unidos, Argentina, Uruguay, Tailandia, Paquistán y la India.

Dicha nación ya está en marcha para la compra de 60 mil toneladas de arroz en Estados Unidos, mientras sigue buscando dónde adquirir otras 30 mil toneladas.

Según se estima, Irak compró desde agosto de 2006, 336 mil toneladas de arroz a Estados Unidos y busca en esa misma nación 50 mil toneladas de trigo, para entrega a mediados de este año.

Según se informó, Irak es uno de los mayores compradores de trigo y arroz de Estados Unidos, aunque la situación de violencia que vive ese país lleva a que sea difícil concretar negocios, en especial por la ausencia generada de funcionarios estatales durante varios días debido a los atentados. *

Arroz. Superficie sembrada, superficie a cosechar, producción y rendimiento, por zona de producción

Zafra 2006/2007

 

Zona de producción Superficie sembrada Superficie a cosechar Producción Rendimiento

(miles de ha) (miles de ha) (miles de ton) (kg./ha sembrada)

Total nacional	145.4	144.8	1.145.7	7.881
Norte-Litoral oeste	28.8	28.8	237,2	8.262
Centro	10.6	10.6	85.9	8.085
Este	116.0	115.4	822.6	7.757

Fuente: MGAP-DIEA, Encuesta Arrocera 2007.

Datos expresados en base a arroz cáscara, seco y limpio.