Son 17 los frigoríficos habilitados para exportar carne a México

La embajada uruguaya en México recibió el comunicado oficial del Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad agroalimentaria mexicano para la reapertura de las importaciones de carne bovina madurada y deshuesada desde el Uruguay, y el listado de plantas habilitadas para estas exportaciones.

Según la información suministrada por la representación diplomática compatriota, los frigoríficos habilitados son, Canelones, Colonia, Tacuarembó, Pul, Carrasco, Carlos Schneck, Durazno, Sarubbi, Inaler ex Elbio Pérez, La Moras, Dinolar ex Gorisur, Solís, Lorsinal, Pando, Las Piedras, San Jacinto y La Caballada.

Las autoridades mexicanas con fecha 8 de mayo, procedieron a la rehabilitación de las importaciones de carnes bovina madurada y deshuesada originaria del Uruguay producida en las plantas previamente mencionadas, únicas habilitadas para la faena y exportación a este país.

Alfredo Fratti, presidente del Instituto Nacional de Carnes, había señalado semanas atrás sobre este tema: «Ya hicimos todos los deberes, ahora estamos esperando un ok del embajador».

En aquella ocasión resaltó la importancia de este mercado para Uruguay «sobre todo en cuanto al volumen y a los precios y también para que los demás compradores de carne sepan que tenemos otros destinos», acotando que este mercado «en el correr del año va a ser un animador muy importante en cuanto a la demanda de carne uruguaya». *