Buenas perspectivas para la colocación de carnes en EEUU

Ayer se realizaron las últimas gestiones de la auditoría estadounidense que vino a auditar la cadena cárnica uruguaya.

Según anunciaron fuentes del Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca, en la última reunión celebrada en la mañana de ayer entre los técnicos de EEUU y los jerarcas de la Dirección de Servicios Ganaderos, los primeros manifestaron que estaban muy conformes con los resultados obtenidos, por lo que se estima que los informes que elaboren sean altamente positivos.

Esto generaría un contexto favorable para comenzar a exportar carne ovina al país, lo que sería altamente redituable.

 

Mejoras en genética ovina

El ministro de Ganadería, Agricultura y Pesca, José Mujica, se reunió ayer con una delegación de Nueva Zelanda para estudiar las posibilidades de realizar mejoras genéticas, tanto en la población ovina de nuestro país como en la neozelandesa. Desde el ministerio se informó que las razas carniceras serían las prioritarias para la cartera, sin descuidar las razas laneras. *