Negociaciones en Corea y Japón para vender carne

El presidente de INAC, Alfredo Fratti y el director de Servicios Ganaderos del MGAP, Francisco Muzio, partirán hoy hacia Corea desde Japón para firmar un convenio de cooperación técnica mixta, con el fin de dar un paso más hacia la apertura de ese mercado para las carnes frescas.

Durante la estadía en Japón, Fratti y Muzio mantuvieron contactos con autoridades sanitarias de ese país.

Los encuentros se concretaron con el director de Sanidad Animal Nao Himeta y el director de la Oficina Internacional de Sanidad Animal Toshiro Kawashima

En las últimas horas, el ministro de Industrias Jorge Lepra y presidente de INAC, realizaron una presentación de Uruguay, donde entre otros puntos, se destacó el status sanitario de libre de vaca loca y libre de aftosa con vacunación de nuestro país.

 

Congreso internacional

A cuatro días del inicio del 4º Congreso de Producción, Industrialización y Comercialización de Carne, denominado «del Campo al plato», las perspectivas de participación en el encuentro superan las expectativas de los organizadores. El Congreso se realizará los días 20 y 21 de noviembre en el Anfiteatro del Laboratorio Tecnológico del Uruguay (LATU).El objetivo de este evento es analizar y dar a conocimiento público, por intermedio de especialistas tanto nacionales como extranjeros, los temas más importantes en el proceso productivo cárnico en Uruguay, en la región y en otras partes del mundo.

En este evento se destaca por primera vez, la mayor cantidad de técnicos y especialistas expositores uruguayos, entre ellos se encuentran, el vicepresidente del Comité Internacional de la OIE, Carlos Correa, quién disertará sobre las «Perspectivas en materia de sanidad animal e inocuidad alimentaria» y otros expertos nacionales e internacionales.

En la clausura del encuentro, el martes 21 de noviembre, estará presente el ministro de Ganadería José Mujica, presidente del Instituto Nacional de Carnes Alfredo Fratti y otras autoridades nacionales. *