Exportaciones de carne bovina llegarían este año a los U$S 950 millones

Las exportaciones de carne bovina llegaron a U$S 774 millones al finalizar la primera semana de octubre, por lo cual este año se podrían ubicar en el entorno de los U$S 950 millones.Los datos proporcionados por el Instituto Nacional de Carnes (INAC) para el período 1 de enero al 7 de octubre muestran que las ventas de carne bovina al exterior llegaron a U$S 774 millones, contra U$S 547 millones de igual período de 2005.

De esta manera el ingreso medido en dólares crece 36%, en comparación con igual período del año pasado, mientras que en volumen el incremento es de 16%.

Rusia se sigue manteniendo como la sorpresa de este año.

En 2005 Rusia tan sólo representaba el 1% del total de las compras de carne bovina, y hoy llega al 20,8%, ubicándose en un segundo lugar, tras el Nafta que llega al 30,5% y por delante de la Unión Europea que representa el 18,2%.

La tendencia en el mercado ruso es a seguir aumentando su participación en la compra de carne uruguaya.

Rusia ha comprado 94 mil toneladas de carne bovina por un valor de U$S 154 millones. En divisas las ventas a este país pasaron de U$S 5,5 millones a U$S 154 millones, por lo cual el incremento es de 2.300%.

El año pasado, entre enero y octubre, las compras de Rusia tan sólo llegaban al 1%, pero ese país se está convirtiendo en uno de los principales importadores de carne a nivel mundial y ahora sale a la búsqueda de precios más accesibles.

Una de las razones para esto es un intento en Rusia de controlar la inflación, la cual está siendo afectada, precisamente, por el precio de la carne que importa desde varios puntos del planeta.

En 2005 el promedio que pagó Rusia por tonelada de carne uruguaya se situaba en U$S 1.000 y hoy día llega a U$S 1.640. Por otra parte Estados Unidos sigue perdiendo importancia como mercado. Esa nación había comprado hasta la primera semana de octubre del año pasado, 274 mil toneladas de carne bovina, mientras que ahora no sobrepasa las 146 mil. Hace un año representaba el 74% del mercado y hoy es el 29%.

De los U$S 376 millones que se colocaron de carne bovina entre enero y principios de octubre del año pasado en Estados Unidos, hoy se alcanzan los U$S 217 millones.

La Unión Europea ha incrementado también sus compras.

Para la primera semana de octubre de 2005 había importado 33 mil toneladas por U$S 84 millones, y en igual período de este año lleva comprado 42 mil toneladas por U$S 135 millones.

 

La incógnita mexicana

Uno de los puntos centrales es saber qué sucederá con México, tras la apertura de ese mercado.

Quien sigue como un fuerte demandante de carne bovina es Chile.

Las compras realizadas por Chile pasaron de U$S 2 millones a U$S 84 millones.

Las ventas hacia Brasil también crecen. De U$S 10 millones pasan a U$S 16 millones, al igual que aquellas dirigidas hacia Argentina que pasan de U$S 1,8 millones a U$S 3,1 millones. Israel también incrementa sus compras. De 7 mil toneladas de carne bovina vendidas entre enero y la primera semana de octubre de 2005, se pasa a 21 mil en similar período de este año, subiendo los ingresos en divisas de U$S 12 millones a U$S 42 millones. *