Uruguay se convierte en el principal proveedor de carne a Chile

Si bien las importaciones de carne en Chile han caído, Uruguay es el principal abastecedor de ese mercado, según informaron ayer medios trasandinos. En los primeros ocho meses de 2006 (enero – agosto), Chile importó 50.065 toneladas de carne bovina, lo que significó una disminución de 45% frente a igual período de 2005, en que se registraron compras por 90.544 toneladas.

Uruguay fue en el período referido el principal proveedor de carne bovina en Chile con 20.529 toneladas, equivalentes al 40,8% del mercado y un aumento de 5.345% frente a igual lapso de 2005. Se debe recordar que este año, Uruguay volvió a exportar carne al citado país. El segundo exportador hacia Chile es Paraguay, con 20.014 toneladas, un 39,9 % de mercado y un incremento de 71% frente al año 2005.

La caída se encuentra en las compras desde Argentina que bajaron 68%, debido a las reestricciones que en materia de exportaciones de carne rigen en el vecino país.

 

Chile le compra también  carne bovina a Brasil y Australia

Según expertos chilenos, la principal competencia para ese país la está liderando Rusia, que le compra a los mismos proveedores, lo que lleva a que los precios suban. Este caso se observa claramente en Uruguay, donde Rusia está posicionado como el principal comprador de carne.

La suba de precio tuvo como una incidencia directa en una baja del consumo entre la población y un alto stock, lo que lleva a que las importaciones estén en constante caída.

La solución para los chilenos podría estar en incrementar sus compras desde Argentina, ya que no están dispuestos a pagar más de lo que están actualmente abonando por el producto.

 

Más de 11 millones de ovinos

Según información del Secretariado Uruguayo de la Lana (SUL), el stock ovino en el país llegaría este año a los 11,2 millones de cabezas, lo que representa un incremento de 400 mil cabezas con respecto al año pasado. Este sería el tercer año en que se incrementa el rubro ovino, a pesar de que los precios para la lana no son los más favorables.

Muchos productores dedicados a la cría de lanares se han pasado a otros rubros, visto el futuro incierto que se presenta para la lana. La alta tasa de reproducción se está debiendo básicamente a las buenas condiciones del tiempo, según los expertos. *