Industriales del chacinado advierten que en 10 días comenzará a faltar carne de cerdo para procesar

Los industriales del chacinado ven peligrar la estabilidad de sus industrias y el abastecimiento al mercado interno de productos porcinos nacionales debido a la falta de materia prima (grasa y carne de cerdo).

Sostienen que el MGAP mantiene su postura de no liberar los permisos para la importación de cortes de cerdo desde Brasil y no da a conocer los motivos por los cuales mantiene dicha medida. «La mayor incongruencia se da cuando en el país se está absorbiendo por parte de los industriales el 100% de los cerdos ofertados y se está demandando por una mayor cantidad, la cual no aparece».

El malestar industrial se agrava, ya que no han tenido respuesta a una solicitud de audiencia con el ministro Mujica, «a pesar de la gravedad de la situación debido a que estamos a punto de vernos obligados a tener que enviar personal calificado al seguro de paro por no tener carne de cerdo con qué producir; medida que se comenzaría a llevar a cabo por las empresas en no más de 10 días, como consecuencia de que se nos terminan los stocks en cámara», advirtieron. *