Importación de carne, sí, pero no

Una vez más el Ministerio de Ganadería ha mostrado una postura dual, según manifestaron dirigentes de la Asociación Nacional de Carniceros, ya que «luego de anunciar que permitía el ingreso de carne argentina, los trámites están parados hace una semana porque desde el MGAP no se envía a los argentinos la notificación de los documentos que se necesitan para concretar la importación», explicó Andrés Cambón.

El presidente de los carniceros no ocultó su molestia con el hecho, ya que la carne debería haber llegado hace una semana. Otro tanto ha sucedido con otros trámites de importación de carne argentina que se han gestionado por otros operadores del mercado.

Cambón reiteró que para los carniceros «hay una evidente actitud de no facilitarnos nada las cosas, lo cual redunda naturalmente en que la gente no acceda a la carne».

Centró sus críticas en el ministro Martín Aguirrezabala, quien «el otro día afirmó a un diario que Brasil estuvo habilitado para importar carne desde mucho antes que Argentina y nosotros hemos llamado personalmente a Servicios Ganaderos y se nos respondió que la autorización era sólo para carne argentina, ahora se quiere congraciar con los gobernantes de Brasil y sostiene algo que no es así. Como también se opuso a que trajéramos carne argentina en su momento. Ahora no nos permite traer ganado en pie de Brasil que cuesta la mitad que el uruguayo, según lo afirmara públicamente el presidente Batlle al regresar hace 6 días de Porto Alegre. Pues bien, nosotros queremos comprar esa carne tan barata y vendérsela a los uruguayos».

Se refirió también a los argumentos del ministro para negar la entrada de ganado en pie para la faena proveniente de Brasil. «El ministro dijo textualmente que existía un compromiso con los mercados internacionales hacia los que exporta su carne que los ganados que se faenan en los frigoríficos exportadores uruguayos son nacidos y criados en el país». Cambón sostuvo «en primer lugar se está repitiendo sólo a EEUU, porque tanto Argentina como Brasil que exportan mucho más carne que Uruguay exportan también a los europeos y los mismos mercados que nosotros, salvo EEUU, es más, exportan a Chile. Pero además, ¿cuál es el problema?, que los frigoríficos sigan exportando ganado uruguayo, nosotros lo que queremos es importar para faenar y vender a los uruguayos. ¿El ministro tiene miedo de que los ganados se mezclen? entonces que mejore los controles que hace su ministerio en las plantas. *