Buen primer trimestre: crecen 64% ingresos por exportaciones de carne

El Instituto Nacional de Carnes informó que en el primer trimestre del año las exportaciones de carne bovina totalizaron U$S 128 millones contra U$S 78 millones de igual período del 2003, por lo cual el ingreso de divisas fue un 64% superior, o sea U$S 50 millones. La gran diferencia en el período fue marcada por Estados Unidos que importó carne bovina por U$S 51,5 millones contra apenas U$S 1,7 millones de igual período del año anterior.

En volumen las exportaciones apenas se incrementaron 9%, lo que significa que la diferencia de ingresos está pautada por los mercados no aftósicos.

Los mercados del Mercosur siguen deprimidos y las exportaciones hacia Chile, Brasil y Argentina bajaron de manera considerable.

El Mercosur sólo compró el 6,5% del total de ventas cárnicas.

Canadá se mantuvo en valores similares a los del año pasado, y se espera que el fuerte de las ventas se concrete con la reapertura del mercado mexicano.

El principal cambio que se observa en los destinos de las exportaciones de carne bovina lo marca Estados Unidos y Canadá.

En el primer trimestre de 2003 hacia ambos países se efectuaron el 35% del total de las ventas y hoy nuclean el 61%. Con el resto de los denominados grandes compradores hay algunas oscilaciones.

La Unión Europea aumentó 20% (pasó de U$S 16 millones a U$S 19 millones), pero otro gran comprador como Israel baja (-10%).

Ganado en baja

La escasez de agua se continúa sintiendo en el medio rural, impulsando la baja de precios.

Los productores temen efectuar compras de ganado y después no tener forraje para alimentarlos durante un invierno que se presenta por demás incierto.

En la última semana de marzo los precios siguieron cayendo aunque en pequeño porcentaje, lo que muestra que ni la reapertura del mercado mexicano está actuando como un sostenedor de los precios del ganado.

En el caso del novillo gordo hubo estabilidad, manteniéndose en el entorno de los U$S 0,8 por kilo en pie, mientras que la vaca gorda sube un tímido 0,1% mientras que la vaquillona se hunde casi 2% (1,6%). No obstante los valores siguen siendo un 50% superiores a los del primer trimestre del año pasado. *