Impulsan la cría de nutrias mutantes

La crianza de nutrias está siendo impulsada por el Programa de Reconversión y Desarrollo de la Granja. Este viernes se efectuará una nueva jornada de presentación de avances de proyectos de validación de tecnologías por parte de la citada institución del Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca e invitándose a los productores a participar del mismo mediante una experiencia piloto. El proyecto se denomina «Validación del Sistema de produción comercial de nutrias mutación, utilizando diferentes manejos alimenticios».

La existencia de las nutrias mutación surge en Uruguay en 1997 cuando la empresa Carobá importa reproductores de pedigrí desde Argentina (100 madres y 25 machos), siendo a su vez la genética inicial de los mismos de origen alemán. Ello fue la base fundamental para el inicio de la actividad productiva con una base genética muy fuerte.

Estas nutrias son una mutación (realizada en Polonia) a partir de nutrias salvajes.

La tecnología aplicada desde el inicio de la actividad de la empresa proviene básicamente de la experiencia desarrollada en el Instituto de Tecnología Agropecuaria «Balcarce» de Argentina.

El proyecto propone validar y difundir un sistema alternativo de producción en el campo, generar una herramienta de decisión para nuevos productores y para productores granjeros con posibilidades de reconversión y verificar el comportamiento económico del sistema productivo, bajo diferentes manejos alimenticios.

La cría de este tipo de nutrias se realiza en el predio de la cabaña y criadero Carobá, propiedad de Luis Otero. Se están evaluando dos tratamientos de alimentación, basados en la utilización de ración Nutri-Jet supermolida y peleteada. La ración balanceada es un producto utilizado tradicionalmente por los productores y «será la única fuente de alimento durante todo el ensayo», se señaló desde el Predeg.

La composición de la ración es en base a granos de cereales (maíz, sorgo, cebada y trigo), subproductos de la industria aceitera (harinas de girasol y soja) y frigorífica (harinas de carne, hueso y pescado), además de un núcleo vitamínico-mineral, sal y carbonato de calcio.

Para los interesados en participar de este proyecto se indicó que los animales que componen la evaluación serán 84 en total, los cuales están divididos en 12 familias (cada una de seis hembras y un macho). Los indicadores a monitorear por los productores seleccionados incluyen entre otros: peso de madres al final de la lactancia, ganancia de peso medio diario, kilogramos de ración consumida por tratamiento, porcentaje de desperdicio por tratamiento, eficiencia de conversión, porcentaje de destete, calidad de piel, peso de faena, margen bruto por animal producido y margen bruto por tratamiento alimenticio.