El animal fue faenado

El Departamento de Agricultura de Estados Unidos precisó que el animal supuestamente infectado por encefalopatía esponjiforme bovina (BSE), más conocida como enfermedad de la “vaca loca”, estaba en un criadero del estado de Washington, sobre la costa del Pacífico, al sur de la Columbia británica canadiense.

El animal, una vaca lechera, fue faenada a comienzos de diciembre, porque ya no estaba en condiciones de trasladarse y había sido comprada en octubre de 2001.

El establecimiento al que pertenecía, Verns Mosese Lake Meats, retiró voluntariamente del mercado más de 5.000 toneladas de carne cruda, temiendo que pueda estar contaminada.*