Ingresó ajo chino al Mercado Modelo

De acuerdo a la información suministrada desde el Mercado Modelo ya ingresó ajo chino y se espera el arribo de importantes volúmenes de este producto para fines de agosto.

El producto es de calibre grande y su ingreso provocó que bajaran las cotizaciones del ajo de origen nacional y argentino. El ajo argentino bajó 20% mientras que el nacional 10%.

Los valores del boniato, papa, zanahorias y zapallo no presentaron variaciones aunque se destaca que hubo importantes ingresos de papa. Se consigna que en julio se registran los precios más bajos y los mayores ingresos al Mercado Modelo.

Presionados por un incremento en los ingresos del 20%, el precio del tomate bajó.

En cuanto al comportamiento de las frutas, la manzana registra un ingreso de mercadería 30% superior al del año pasado, mientras que la pera se mantuvo estable con una oferta escasa.

Los citrus muestran al limón con problemas de colocación. Los ingresos se redujeron 20% mientras que la naranja se mantiene estable en su precio y la mandarina común se ha comportado de la misma manera. La Ellendale subió levemente. La calidad de la oferta de mandarina común viene decayendo en las últimas semanas y a partir de ésta, se considera que el grueso de la oferta corresponde a categoría II por presentar problemas asociados a sobremadurez. *