Uruguay exportó el año pasado 246 mil toneladas de lácteos y recaudó 783 millones de dólares
El Instituto Nacional de la Leche (INALE) informó que en 2012 se exportaron 246.000 toneladas de lácteos (leche en polvo entera y descremada, quesos y mantecas) y se recaudaron 783 millones de dólares.
En el informe mensual del INALE, correspondiente a diciembre de 2012 se asegura que los ingresos por exportaciones de productos lácteos del año pasado aumentaron un 12% en comparación con 2011.
Según el informe, en diciembre del año pasado se facturó 64 millones de dólares por la exportación de lácteos, y en el acumulado enero – diciembre representó unos 782,9 millones dólares.
Asimismo, al comparar las exportaciones acumuladas hasta diciembre 2012 con el mismo período de 2011, se observa que “todos los productos registraron aumentos en el volumen exportado”.
Los valores acumulados entre los meses de enero a diciembre se constataron los siguientes registros de ventas de lácteos: “leche en polvo entera, 59.875 toneladas (14 % más que igual período de 2011); leche en polvo descremada, 32.878 toneladas (35 % de incremento); quesos, 46.964 toneladas (9 % superior) y manteca, 30.796 (94 % más). Estos volúmenes totalizan 245.688 toneladas.
Mientras que en diciembre de 2012 se registraron los siguientes valores exportados de lácteos: “leche en polvo entera, 5.420 toneladas; leche en polvo descremada, 3.873 toneladas; quesos, 2.940 toneladas y manteca, 3.819 toneladas. Ello totaliza 21.107 toneladas.
Precios
Por otro lado, en el informe se hace referencia que al comparar los valores de diciembre 2012 con el mes anterior se observó que casi todos los productos aumentaron levemente sus precios. En el caso de la manteca se incrementó un 2 % y la leche en polvo entera y la descremada crecieron un 4 % y 9 % respectivamente. El precio del queso cayó un 8 %. El precio promedio de todos los productos registró un incremento del 5 % respecto al de noviembre del mismo año.
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