Ferias incrementaron sus ventas durante las fiestas tradicionales

Las ventas del comercio minorista durante las fiestas de Navidad y Año Nuevo fueron sensiblemente inferiores a las del año pasado con la sola excepción de las ferias, donde se concretó un notorio incremento.

Las estimaciones primarias de diferentes gremiales empresariales dentro del comercio minorista sobre las ventas en el período de las tradicionales fiestas de Navidad y Año Nuevo fueron de descenso de las mismas, pero, tampoco tomó por sorpresa a nadie.

La excepción son las ventas en las ferias según declaró a LA REPUBLICA Ariel Peña, presidente de la Asociación de Feriantes.

«Las ventas han repuntado mucho, lo cual nos ha alegrado» ,comenzó afirmando, destacando que hubo precios entonados que fueron acompañados por un mayor volumen de ventas.

Peña destacó que este repunte en la ventas ya se venía mostrando desde comienzos de diciembre y si bien no contaba con cifras como para confirmar sus dichos, precisó que las frutas ocuparon un papel de destaque en este período, en especial el durazno, uva, manzana y naranja «todo parece indicar que volvió la tradicional ensalada de frutas a la mesa de los uruguayos».

Pero en otros sectores no existía el mismo balance.

Daniel Fernández, presidente de Cambadu, señaló que las ventas «fueron pobres para el minorista y no nos sorprende porque fueron un fiel reflejo de lo que ha sucedido durante el año». Recordó además que el aguinaldo en la actividad privada se pagó con retraso en muchas empresas lo que influyó mucho en nuestras ventas».

Competencia desleal

Las panaderías, «algunas vendieron bien, otras no tanto, pero aún falta una evaluación general que la haremos hoy», explicó Osiris Fernández, presidente del Centro de Panaderos. Aventuró que tal vez para quienes además ofrecen servicio de sandwichería, «puede haberse dado un balance positivo».

«La competencia ha sido desleal», agregó, ya que «se vendió pan dulce de todo tipo, todo precio y cualquier calidad, era notorio que había a la venta productos que no cubrían los mínimos requisitos de calidad». Consultado sobre la existencia de controles oficiales, estimó que la magnitud de la oferta debe haber desbordado a los controles que se realizan.

Precisó también que para las panaderías cada vez es más difícil competir ya que «un producto tradicional como el pan dulce ahora está siendo manufacturado en fábricas especializadas».

En el sector de Autoservicios y Supermercados no pertenecientes a las grandes cadenas también se entendió que las ventas fueron menores a las del año pasado. La mayoría de los negocios «tomaron precauciones al tomar la mercadería zafral y lo hicieron a consignación», señalaron a LA REPUBLICA. *