El controvertido ascorbato

El doctor Mark Levine, investigador de temas relacionados con el cáncer, recordó que el ascorbato como potencial agente terapéutico tiene un pasado controvertido y emotivo». La dosis empleada en ratones fue de hasta cuatro gramos por kilo de peso corporal. Estudios llevados a cabo en la década de los años setenta surgieron por primera vez que la administración de vitamina C podría ayudar al tratamiento del cáncer, pero posteriores investigaciones rechazaron esa idea. Incluso en 2004, científicos europeos sugirieron que las vitaminas no tienen ningún efecto en la prevención del cáncer y, por el contrario, podían disminuir la expectativa de vida. No obstante, en 2005, los Institutos Nacionales de Salud de EEUU detectaron la efectividad del ascorbato administrado de manera intravenosa en la eliminación de células cancerígenas. Pero, entonces, los especialistas no pudieron explicar la razón de esa efectividad, aunque notaron la formación de peróxido de oxígeno.