Estaría en el jalapeño mexicano

El peor brote de salmonela en Estados Unidos en más de una década está ligado al chile jalapeño crudo originario de México, dijeron las autoridades de Salud estadounidenses este viernes. La Administración de Alimentos y Fármacos de EEUU (FDA, por sus siglas en inglés) exhortó a los consumidores a evitar solamente este tipo de jalapeño, limitando una advertencia previa contra la ingesta de cualquier jalapeño fresco en medio de un brote del mal de salmonela. El brote de salmonela ­considerado el peor en décadas a causa de una enfermedad transmitida por alimentos­ ha sido asociado a dos muertes. La FDA considera ahora que los chiles jalapeño y serrano cultivados en Estados Unidos no están vinculados con el brote que ha enfermado a más de 1.200 personas, dijo el doctor David Acheson, comisionado asociado para alimentos.