Desemascaran las milagrosas recetas en las que creemos

¿Se ha tratado alguna vez con un remedio casero? Sí, con miel y limón para la garganta, pero en algunas personas funciona y en otras no. Dos tazas de agua hirviendo sobre un puñado de berros frescos. Dejar reposar durante 15 minutos en un recipiente cubierto. Se cuela y se le puede agregar un poquito de jengibre en polvo si gusta.

No es una receta de cocina sino un remedio casero para limpiar el hígado.

Muchos de estos consejos no son más que mitos, algunos de ellos peligrosos. Pero otros son saberes populares que están sustentados sobre una base científica. El Dr. Rekarte, médico naturista, explica a «Periodista Digital» los remedios más populares y emite un veredicto de «verdad o mentira»:

 

Resfriados

«­Miel y limón para el dolor de garganta: verdadero.

Está demostrado científicamente que es mejor antitusígeno que los jarabes clásicos vendidos en farmacias, pero esto no interesa que se divulgue mucho, porque quitaría el ‘negocio’ a las grandes multinacionales de los medicamentos.

­Colgarse del cuello piedra pómez para calmar la tos: falso.

Es una estupidez, la gente para quitarse la tos llega a hacer muchas tonterías, esta no la había escuchado nunca.

­El vino blanco con azufre para prevenir catarros: falso.

A los catarros sólo los previene unos buenos hábitos higiénicos, y beber vino blanco no es un buen hábito higiénico porque contiene alcohol que debilita el hígado. Y aunque le añadamos azufre, que lo mejora no es criterio suficiente, aparte de que nos podemos pasar en la dosis de azufre y éste es un elemento muy tóxico».

 

Memoria

«­Nueces, frutos secos y rabitos de pasa para la memoria: verdadero.

Son ricos en ácidos grasos esenciales y mejoran con ello el trabajo de las neuronas.

­Jugo de arándanos: con reparos.

Los arándanos, ricos en flavonoides, mejoran la elasticidad del sistema circulatorio y cuando el déficit de memoria se debe a una insuficiencia basculocerebral entonces los arándanos son necesarios.

También son útiles para otras patologías por su contenido en vitaminas».

 

Cuestiones estéticas

«­Almendras para que crezca el pecho: falso.

Es una chorrada, aunque sí que es cierto que si comes más de un kilo de almendras al día engordas y con ello te aumenta el pecho, pero creo que eso sería sacar las cosas de contexto.

­Aceite de pescado para adelgazar: verdadero.

Ayuda a adelgazar porque es rico en omega 3. En ello se basa la dieta de la zona que ha demostrado que es útil para adelgazar pero también para otras enfermedades donde exista un déficit de estos ácidos grasos esenciales.

­Vinagre de manzana para adelgazar: falso.

Si sólo tomas vinagre de manzana seguro que adelgazas, pero si además comes como un animal no adelgazarás nunca. Las dietas basadas en la ingesta de un alimentos son una estupidez, al cuerpo no se le puede engañar más allá de una semana y cuando note déficit en algún nutriente nos generará síntomas y signos previos a una enfermedad.

­Pepino para la piel: verdadero.

Externamente no hidrata la piel. La cosmética lo que hace es pringarla, pero no hidratarla. La piel se hidrata con una buena alimentación, así que si el pepino te lo comes con otros cuentos vegetales crudos sí que es útil para hidratar la piel.

­Gelatina y aceitunas contra la calvicie y las uñas frágiles: falso.

Si la caída de pelo se debe a un déficit de los nutrientes que aportan estos alimentos, pues servirá, pero por desgracia la calvicie puede ser debida a otras causas.

­Ajo, jugo de higo o baba de caracol para las verrugas o para las alergias: falso

El jugo del higo tiene sustancias antivirales y puede ser útil en algunas verrugas pero en otras no; la baba de caracol es una guarrada como tantas otras que utiliza la gente inculta para quitarse las verrugas sin acudir a un médico. El ajo es un alimento con muchos principios activos, es rico sobretodo en azufre, y eso hace que nuestro hígado funcione mejor y con ello se consigue mejorar o curar ciertas alergias».