Paella de Piriápolis fue un éxito rotundo en Río Grande del Sur

Brasil está caro y Porto Alegre no es la excepción: a modo de ejemplo, diez minutos de viaje en taxi, que se desplaza entre los 70 y 100 kilómetros por hora, en medio de un tránsito infernal, cuesta casi 12 reales, algo así como unos $ 150. Una cerveza de 355ml. cuesta casi $50 en un hotel 4 estrellas ubicado en la difícil zona de la Terminal «Rodoviaria».

De la seguridad, mejor ni hablar, porque a cada instante le recuerdan a uno que es bastante peligroso salir de noche solo, o a lugares desconocidos. Cuando un núcleo de extranjeros arriba a un hotel, inmediatamente la Policía llega y «limpia la zona».

 

Y la paella fue servida

Mientras el cielo estuvo amenazante durante toda la jornada de ayer, en el colosal parque Harmonía de 65 hectáreas -algo así como el Prado de Montevideo-, decenas de personas trabajaban, desde los últimos días, en los preparativos para a 2.500 comensales en la noche de ayer. Como ticket para participar del espectáculo, pagaron dos kilos de arroz o de porotos que el Rotary Alto Petrópolis destinará a mantener un comedor que cada jueves asiste a decenas de personas pobres de esta ciudad con más de dos millones de habitantes. Seis chefs de Piriápolis, y otros seis colaboradores brasileños que trabajaron ayer 16 horas de corrido, acondicionaron todos los ingredientes para el plato que sería elaborado en poco más de una hora. Para tener una idea de la magnitud del evento gastronómico, fueron utilizados 200 kilos de arroz, 60 kilos de verduras, 350 kilos de pollo, 180 kilos de cerdo, 360 kilos de mariscos y 400 litros de caldo.

Al evento asistieron autoridades políticas de Porto Alegre, aunque la ciudad está en plena campaña política para elegir, el 26 de octubre, al nuevo prefecto, en segunda vuelta.

Todas las autoridades turísticas y políticas de Piriápolis estuvieron presentes, así como el intendente de Maldonado, Oscar De los Santos, el director de Turismo, Horacio Díaz, y otras jerarquías municipales.

La velada, además, contó con la excelente actuación de Gardeleando y un grupo de música folklórica de Piriápolis.