Preparan comida rica en hierro para 500 personas

Estudiantes del último año de la carrera de Medicina de la Universidad de la República (Udelar) buscan informar a la población sobre temas sanitarios que afectan a distintos sectores de la sociedad, fundamentalmente a los niños.

Uno de los problemas más comunes es la falta de hierro en la población infantil. Para hacerle frente realizarán una gran comida, rica en hierro, para unas 500 personas. La actividad será el 19 de octubre, a partir de las 11.00 horas, en el Cilindro Municipal. Participarán autoridades del Ministerio de Salud Pública (MSP) y el Ministerio de Desarrollo Social (Mides).

Falta de hierro

«Uno de los principales problemas en nuestro país es que más de la mitad de los niños padecen anemia ferropénica», explicó a LA REPUBLICA Flavia Chamorro, docente de Pediatría de la Facultad de Medicina de la Udelar. Los datos fueron obtenidos en Salud Pública, y si bien no hay información del sector privado, «se sabe que allí hay casos», afirmó la especialista.

La anemia ferropénica es la falta de hierro y puede dejar secuelas a nivel neurológico. Chamorro destacó que la falta de hierro muchas veces conduce al fracaso escolar. Las medidas para evitar esta afección son el control de las madres durante el embarazo, dar pecho hasta los seis meses de vida del bebé y, en ese mismo período, introducir en la dieta carnes rojas y otros alimentos ricos en hierro, como las lentejas y los cereales.

 

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En el gran almuerzo rico en hierro en el Cilindro Municipal, se demostrará que se puede cocinar sano y a bajo costo.

Además de la cocción del guiso, habrán espectáculos y actividades recreativas y al mismo tiempo educativas, dirigidas a los niños y sus padres.

Otros temas que serán abordados en el almuerzo son la importancia en el control de los embarazos.

El 10% de las madres que se atienden en el Hospital Pereira Rossell nunca controló su embarazo. En promedio, allí nacen 8.500 bebés al año.

También se educará sobre los accidentes, que son la principal causa de muerte en los niños.

«Entre los cero y los cinco años, la mayoría de los incidentes son intradomiciliarios, y después de esa edad se dan fuera del hogar», dijo Chamorro.

Por último, se sensibilizará a quienes concurran en la necesidad de la vacunación infantil «en tiempo y forma», a la vez que recordarán la importancia de las dos vacunas nuevas obligatorias para los niños, la de la hepatitis A y la del neumococo.