Niños y jóvenes aprenderán de la tierra

La Escuela Dos Margaritas de Agroecología tiene como objetivo promover y apoyar la inserción socioeducativa, laboral y organizativa de jóvenes rurales y urbanos, a través de la formación en agroecología.

En su currículum, esta escuela promueve la formación de jóvenes en cuatro ejes: equipo docente multidisciplinario, acompañamiento psicosocial a nivel individual y familiar, seguimiento socioproductivo y aprendizaje en alternancia (en escuela y espacio productivo).

La Escuela Agroecológica Dos Margaritas comenzará a funcionar en un predio cedido por el Instituto del Niño y Adolescente del Uruguay (INAU) contiguo al Hogar Nº 5.

En 3 hectáreas, aproximadamente 160 jóvenes de Soriano y Colonia desarrollarán diferentes tareas en el cultivo de la tierra, pero también recibirán formación en la comercialización de los productos que obtengan. De este modo, se busca la formación integral de los estudiantes.

 

Proyecto global

María Noel Salgado, responsable del proyecto y directora del Area Rural y Medio Ambiente del Foro Juvenil, explicó, en diálogo con LA REPUBLICA, los alcances de esta iniciativa que insumirá tres años de formación. El emprendimiento es apoyado económicamente por una ONG europea.

-¿Qué cantidad de chiquilines va a involucrar el proyecto?

-Entre los dos departamentos, 160, pero la mayoría va a ser de Soriano.

-¿La producción será realizada exclusivamente en este predio?

-Acá va a ser la Eecuela de formación. Va a haber 3 hectáreas donde vamos a trabajar cereales, horticultura, producción de semillas, plantines y viveros ornamentales, pero después cada gurí tiene su espacio productivo y va a tener que hacer su producción. Nosotros realizaremos el seguimiento.

El formato de la educación es de alternancia. Van a venir el lunes y martes y el resto de la semana va a ir un agrónomo y un trabajador social a su predio, a acompañarlos, para que las familias no boicoteen el proyecto, a apoyarlos en su proceso de la propuesta y a indentificar qué herramientas les están faltando. Porque también se les da las herramientas como parte del apoyo. Cuando termine el curso ellos tienen que devolver esa herramienta u otra nueva.

La idea es vender la producción en puestos fijos en Colonia del Sacramento y Mercedes, y comenzar a trabajar en todo lo que es compras institucionales. Por ejemplo, el comedor municipal se puede licitar como grupo, trabajando la producción de lechuga y acelga. O sea: empezar con poquito. Después vendrán las canastas a domicilio.

-¿Hay un local comercial establecido?

-Tenemos asignado un local en el Mercado Central (de Mercedes). En Colonia estamos buscando qué lugar puede ser, posiblemente en la Ciudad Vieja.

-¿Estos chiquilines provienen del medio rural?

-Hay gurises que vienen de lugares rurales, que tienen antecedentes de producción, y otros que son del ámbito urbano, que han hecho escuela agraria o a los que les interesa la producción. Algunos que no tienen tierra se asocian con un gurí que la tiene. Es muy variado.

Pero sobre todo hay jóvenes rurales, que en estos momentos no están estudiando ni trabajando y trabajan en zafras. Entonces podemos ir acompañándolos para generar otra fuente de ingresos de forma más saludable.

La capacitación no es solamente en producción. Nosotros apuntamos a la formación de personas, a todo lo que es formación en valores, a todo lo que tiene que ver con mejorar sus competencias para desempeñarse mejor en el mercado laboral. Ellos van a tener pasantías con productores que están trabajando en forma convencional orgánica y pasantías en relaciones, comercialización y vínculos con un potencial empleador, para trabajar el relacionamiento en redes locales.

Todo lo que es procesamiento, marketing , estrategia y comercialización empieza el año que viene: atención al público, estrategias para trabajar con grupos chicos de consumidores o con grupos masivos. Eso está previsto a lo largo de tres años, para apuntar a una formación completa.

Es toda la cadena, más la formación como personas.