Pubs capitalinos recobran su movida
Históricamente la primera quincena del año no es rentable para este tipo de negocios. Algunos prefirieron cerrar en los primeros días de enero y mudarse hacia el este del país. Es que allí es donde veranea su público de todo el año: los jóvenes y adolescentes.
El retorno de los jóvenes
Próxima a las 2:30 am del pasado día sábado, los principales pubs de la zona de Pocitos estaban colmados de jóvenes y adolescentes. El retorno de los veraneantes de la primera quincena hizo que Lou Bizarro, Primata y La Estada trabajaran a full en la madrugada del sábado.
Al igual que muchos otros jóvenes, Diego y Sebastián volvieron a Montevideo el pasado 15 de enero. Diego por estudio y Sebastián por trabajo. «La verdad es que me sorprende la gente que hay hoy (por el sábado). Como no encontramos lugar en Lou Bizarro y Primata nos quedamos en La Estada. Hay terrible onda», explicó Diego.
Josefina y Federico decidieron tomar una cerveza en Lou Bizarro en la ventosa noche del viernes. Para conseguir una mesa tuvieron que esperar unos cuantos minutos parados. «La verdad es como si estuviéramos en La Pedrera o Punta del Este. Hay mucha gente», comentó la pareja que días atrás retornó de La Paloma.
Distinta fue la situación de Mario y Ernesto. Como no pudieron «escaparse» hacia el interior del país, tuvieron que buscar la diversión en la capital. «No nos dio la guita para irnos para afuera. Pero igual nos rebuscamos para divertirnos acá», dijo Ernesto. «La primera quincena, tanto en la Cuidad Vieja como en Pocitos, no había nadie. Era una muerte, ni una mosca pasaba», confesó riendo Mario.
Diciembre: mes zafral
Ubicado en la calle Buenos Aires desde hace 4 años, el Apartado Bar en los primeros días de enero no tenido mucha clientela. Su dueño, Marcelo Salinas, contó que antes se trabaja mejor que ahora en el primer mes del año.
«La Ciudad Vieja cambio para peor en materia de seguridad y eso hizo que la gente venga menos. Encima los primeros días del año se va todo el mundo. A pesar de ello, mantenemos nuestro público. Pero en enero, al igual que en febrero, no se trabaja muy bien como en diciembre, que es nuestro mes zafral», comentó Salinas. Es por eso que desde el verano pasado abrieron en Atlántida donde allí reciben una gran cantidad de público. «Abrimos todos los días. Tenemos 2 mesas de pool y 4 líneas de dardos. Gran parte de nuestro público de Montevideo que veranea por la zona siempre viene y llena todas las noches nuestro local», agregó.
La Estada: Buena quincena
Otro reconocido boliche nocturno de la Ciudad Vieja es La Estada. Tanto en enero como en febrero, el local de la calle Soriano permanece cerrado. El que si está abierto la Estada de Pocitos, ubicado en 26 de marzo y Pagola.
«A diferencia de la gran mayoría de los pubs de la capital, la primera quincena trabajamos bárbaro. Como muchos boliches nocturnos de la zona cerraron, eso hizo que a nuestro negocio le haya ido muy bien», dijo Mauricio Dupre, su propietario. Al igual que muchos otros pubs capitalinos, La Estada abrió un local en la Aguada (Rocha) en conjunto con Kalú y Arachanes, otros dos pubs. A pesar de que «llenan» todos los días, el público juvenil no es del todo rentable. «Los jóvenes no son de consumir mucho adentro de los pubs, pero nuestro local trabaja a full todos los días. No nos podemos quejar», señaló Dupre, quién añadió estar conforme de la manera en como se trabajó en el local de Pocitos. «No cerramos en la primer quincena, porque sabíamos que mucha gente que no podía ir a veranear iba a querer salir a tomar algo en las noches. Y como muchos pubs de la zona cerraron, decidimos abrir todo el mes. Nos ha ido muy bien», agregó.
«Enero poco rentable»
Ante la falta de «su» público juvenil que durante todo el año bolichea en sus dos locales; Primata cerró durante los primero días de enero sus dos locales de Malvín y Pocitos. Agustín, propietario de Primata, dijo que años atrás habían permanecido abiertos la primera quincena del año y los resultados no habían sido buenos. «No venía nadie, esa es la realidad. Nuestro tipo de público emigra hacia la zona costera del país. No es rentable para nosotros dejar abiertos nuestros dos locales de Montevideo en los primeros días del año», explicó. Es por esa razón, al igual que muchos otros pubs, Primata abrió por cuarto año consecutivo en la Paloma. Allí el local trabaja muy bien y esta colmado de jóvenes todas las noches.
Otro reconocido boliche nocturno de la zona de Pocitos: La Barra de Diego (Ex La Barca), permanecerá cerrado durante todo enero.
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