Canelones tendrá un Museo de la Leche

El Museo de la Leche canario se ubicará en la ciudad de San Ramón. Los impulsores proyectan que se inaugure el 12 de junio de 2008, fecha del natalicio de Juan Pedro Tapie, gran benefactor de dicha localidad. Se basará en cuatro pilares fundamentales: vida, paz, alimento y trabajo.

San Ramón se encuentra ubicada en el norte del departamento, en pleno centro de la cuenca lechera. Allí nació la cooperativa Conaprole y también se creó la primera Asociación de Productores de Leche de Canelones.

El local estará ubicado en un predio que AFE cede en comodato a la Intendencia departamental. Tiene aproximadamente tres hectáreas y cuenta con un gran galpón de depósito, donde se llevará a cabo una división para armar dos salas ­una de la mujer y otra para conferencias­, así como el museo propiamente dicho.

 

Recuperar la identidad

La ideóloga del proyecto es la profesora Irma Spinelli, que luego de un viaje por Europa y de observar la cultura y la identidad de los pueblos que visitó, percibió que en cada sitio están muy arraigadas las identidades y tradiciones.

La Intendencia Municipal de Canelones ya dio todo su apoyo a este emprendimiento, al igual que las distintas agrupaciones vinculadas al sector lechero.

En la presentación del proyecto de este inédito museo la profesora Spinelli explicó los objetivos de la propuesta. El museo procurará «saber quiénes somos y hacia dónde vamos; reconocer nuestro lugar de pertenencia, sus valores y las marcas de identidad».

La apuesta es que el museo se transforme en «un puente de comunicación de la herencia cultural, costumbres y trabajo entre nuestro pasado y el presente, para incidir en él y crecer en la construcción de la ciudadanía, desarrollando el reconocimiento de nuestra marca de identidad: la producción lechera», según definió Spinelli.

El Museo de la Leche promoverá la «sensibilidad y el respeto por las generaciones que nos precedieron, y el rechazo hacia las desigualdades sociales e inequidades de género». También propiciará «el aprecio, respeto y defensa del medio ambiente que genere actitudes para la vida».

Precisamente por ello tendrá como base cuatro pilares fundamentales ­vida, paz, alimento y trabajo­, precisó su ideóloga en una conferencia de prensa realizada al presentar el proyecto ante las autoridades canarias.