Misión de Arabia Saudita llega a Uruguay para analizar compra de productos avícolas

El vicepresidente de la República en ejercicio de la Presidencia, Raúl Sendic, participó días pasados en la “Expo Avícola 2017: Séptima Fiesta del Pollo y la Gallina”.

En dicho marco, el jerarca de Gobierno anunció que en los próximos días llegará a Uruguay una misión de Arabia Saudita que tendrá el cometido de “interiorizarse en las posibilidades de negocios con el país, entre ellas, la comercialización de productos avícolas”.

Dijo que ello es el resultado de las negociaciones que ha mantenido el Gobierno con la nación árabe.

Mercado nacional

Sendic resaltó que en los últimos años existió un “avance significativo” en la inclusión de carne aviar en la dieta de los uruguayos.

“Pasamos de un 5% a un 20% de la ingesta de carne de pollo en el total de carne que consume nuestra población. Es un cambio cultural, no solo desde el punto de vista de la alimentación y de la salud, sino también de la seguridad alimentaria”, remarcó.

Destacó, asimismo, el importante rol que jugó el sector avícola “al lograr afianzarse a su tierra a través de una estrategia de ocupación territorial, muchas veces amenazada por el latifundio y las grandes propiedades”.

Mercado internacional

En cuanto al mercado internacional, dijo que en momentos de dificultad el Gobierno y el sector empresarial deben trabajar unidos.

“Estoy convencido que podemos avanzar en el mercado internacional, así como se hizo en el mercado interno. La caída de las exportaciones a Venezuela tuvo un impacto muy importante sobre el sector y habrá que hacer un gran esfuerzo para sustituirlo”, expresó.

También aseguró que el país hará un “esfuerzo permanente para lograr nuevos socios para la producción avícola”.